Niinnuskan käsityöt: syyskuuta 2018

perjantai 28. syyskuuta 2018

Leipomuksia

Mamman marjapiirakka
Uuni pellillinen

300 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
6dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta

Täyte:
1dl puolukoita tai mustikoita
6 dl kermaviiliä
3 munaa
1,5 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeri

Voi ja sokeria vaahdoksi
lisää kananmunat
lisää kuivat aineet ( vehnäjauho ja leivinjauhe)
levitä tasaiseksi pellille

Täyte:

sekoita täyteet sekaisin ja levitä pohjan päälle

Paista 200 C 30 minuuttia

Omenapiirakka

uunipellillinen

pohja:

3 munaa

3 dl sokeria

100g voita sulatettuna

1,5 dk vettä / maitoa

4,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

munat ja sokeri vaahdoksi
voi sula ja vesi/maito yhdistetään muna vaahtoon
lopuksi jauhoseos

Pinnalle: omenalohkoja tai -viipaleita, kanelia ja sokeria

Paista: 175 C noin 30 minuuttia

Mokkapalat

4,5 dl sokeria
4 kananmunaa huoneenlämpöisiä
2,0 dl maitoa
5,0 dl vehnäjauhoja
1,0 rkl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
200 voi / margariini

sokeri ja munat vaahdoksi
lisää vaahdon joukkoon maito
kuivat aineet sekaisin, sekoitetaan varovasti vaahdon sekaan
lisätään sulatettu voi jäähtyneenä
levitä pellille tasaisesti ja laita uuniin 225 *C 10-15 minuuttia
anna taikinan jäähtyä

KUORRUTE
300g tomusokeria
6rkl voita sulatettuna
4 rkl kahvia
2tl kaakaojauhetta
3tl vaniljasokeria

tomusokeriin sekoitetaan kahvi+ vaniljasokeri + kaakao ja sulatettu voi
levitä jäähtyneen piirakan päälle
anna hyytyä

Kämmekkäät

Kämmekkäät ovat hyvät ja parhaat viileässä tilassa työskentelevillä henkilöillä joiden työ sallii käyttää niitä työnteon lomassa

Tein tämän parin Adlibrisksen socki langasta. Lanka on hiukan paksumpaa kuin 7 veljestä lanka.
Joustin neuleessa silmukoita on 40.

Pituutta on paljon kämmekkäässä jotta se myös lämmittää käsivartta. Peukalon tein intialaisen peukalon ohjeella ja loppu joustimeen vähensin silmukoita 36.n jotta se olisi hiukan napakampi mutta kuitenkin jää tilaa sormille liikua ja naputella.
Pituus on mitattu kämmenen kohdalta sopivaksi.

Tein toiset kämmekkäät jossa käytin apuna valepalmikkoa
. Tällä yksinkertaisella kuviolla saa hiukan juhlavuutta työhön.
Tässä työssäkin on 40 silmukkaa yhteensä .
Peukalon tein taas intialaisella peukola ohjeella. Tämä tuntuu paremmalta kuin se mitä koulussa opetettiin. Tässä työssä lankana oli 7 veljestä. En kaventanut silmukoita loppu joustineuleeseen vaan jätin työhön sen 40 silmukkaan.